Στον συνδυασμό «Πιερία Aύριο» με επικεφαλής τον Κώστα Πίτσια για τις εκλογές του Επιμελητηρίου Πιερίας, συμμετέχει και η Σμαρώ Γιαννούλη.
Η κ. Γιαννούλη είναι εκδότρια-διευθύντρια της εβδομαδιαίας εφημερίδας της Πιερίας «Ενημέρωση και Αγγελίες», μιας από τις δύο παλαιότερες εφημερίδες του Νομού, η οποία μετρά 30 χρόνια ζωής. Παράλληλα είναι διαχειρίστρια της ενημερωτικής ιστοσελίδας odelalis.gr, η οποία έχει χιλιάδες αναγνώστες σε καθημερινό επίπεδο, αναδεικνύοντας προβλήματα που απασχολούν τις επιχειρήσεις της Πιερίας, με στόχο να εξευρεθούν οι κατάλληλες λύσεις.
Εκλέχθηκε μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Επιμελητηρίου Πιερίας, στις επιμελητηριακές εκλογές του Δεκεμβρίου του 2017, λαμβάνοντας την ψήφο εμπιστοσύνης των Πιεριέων επιχειρηματιών και επαγγελματιών.
Είναι μέλος της Ένωσης Ευρωπαίων Δημοσιογράφων και έχει διατελέσει μέλος του Δ.Σ. της Ένωσης Ιδιοκτητών Επαρχιακού Τύπου (Ε.Ι.Ε.Τ.) για 8 χρόνια από τη θέση της Ειδικής Γραμματέα.
Η κ. Γιαννούλη κατέχει γνώσεις γραφιστικής, marketing και δημοσίων σχέσεων και έχει ασχοληθεί για πολλά έτη με την προβολή και τη διαφήμιση γνωστών επιχειρήσεων του Νομού Πιερίας. Στο παρελθόν, λειτουργώντας με πρωτοποριακό τρόπο, έχει δημιουργήσει τον ιδιαίτερα επιτυχημένο Τουριστικό Οδηγό Πιερίας, μέσα από τον οποίο προβλήθηκαν οι τοπικές τουριστικές επιχειρήσεις, σε μια εποχή που δεν υπήρχαν μαζικά μέσα προβολής και διαφήμισης, όπως συμβαίνει στις μέρες μας.
Είναι μητέρα δύο παιδιών, της Κωνσταντίνας και του Αλέξανδρου.
