Στον συνδυασμό «Πιερία Αύριο» με επικεφαλής τον Κώστα Πίτσια για τις εκλογές του Επιμελητηρίου Πιερίας, συμμετέχει και η Άννα Στάμκου.
Ο κα Στάμκου δραστηριοποιείται στο χώρο της εστίασης. Είναι ιδιοκτήτρια του ψητοπωλείου «Ο γύρος της πλατείας», που βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του Κολινδρού.
Διετέλεσε μέλος του Διοικητικού Συμβουλίου του Πολιτιστικού Μορφωτικού Συλλόγου Καστανιάς «Άγιος Αθανάσιος».
Έχει σπουδάσει στο ΙΕΚ Κατερίνης αρχιμάγειρας – σεφ.
