Ετικέτα: Μαγειρική

Ο 4ος Μεσογειακός Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής στην 12η ΕΞΠΟΤΡΟΦ

Pieria Social

Από τις 31 Ιανουαρίου έως τις 2 Φεβρουαρίου 2026, ο 4ος Μεσογειακός Διαγωνισμός Μαγει-ρικής και Ζαχαροπλαστικής θα αποτελέσει το σημείο συνάντησης της μεσογειακής γαστρονομίας, στο πλαίσιο της 12ης ΕΞΠΟΤΡΟΦ – Τhe B2B Fine Food Exhibition. Η διοργάνωση πραγματοποιείται από τη Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος και την RM International, με την επίσημη αιγίδα της WORLDCHEFS, που ενισχύει τον διεθνή της χαρακτήρα. Τι κάνει την επερχόμενη […]

Continue Reading

Οι μαθητές Αναστασία Εξάρχου και Αναστάσης Πόποτης από την Κατερίνη μαγειρεύουν στην εκπομπή του Ανδρέα Λαγού στην ΕΡΤ-2- Την Πέμπτη 8 Μαΐου στις 14.00

Pieria Social

 Δείτε την Πέμπτη 8 Μαΐου 2025 στις 14.00 στην ΕΡΤ-2 την εκπομπή 《ΠΟΠ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ》 με τον γνωστό σε όλους μας, σεφ Ανδρέα Λαγό. Δυο δικά μας παιδιά από την Κατερίνη, η Αναστασία Εξάρχου και Αναστάσης Πόποτης, μαθητές του 2ου Γυμνασίου Κατερίνης αντίστοιχα, μαγειρεύουν με τον γνωστό οικοδεσπότη και μας δείχνουν τις μαγειρικές τους ικανότητες. Πιο […]

Continue Reading

Ο 3ος Μεσογειακός Διαγωνισμός Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής στην 11η ΕΞΠΟΤΡΟΦ

Pieria Social

Η Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος σε συνεργασία με την RM International, εταιρεία διοργάνωσης της Έκθεσης Εξποτρόφ, ανακοινώνει τον 3ο Μεσογειακό Διαγωνισμό Μαγειρικής & Ζαχαροπλαστικής, που θα πραγματοποιηθεί από 1 έως 3 Φεβρουαρίου 2025,στοMec Παιανίαςκαι τελεί υπό την αιγίδα τηςWORLDCHEFS – της Παγκόσμιας Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων. Ο Μεσογειακός Διαγωνισμός έχει αποκτήσει διεθνή φήμη, και η φετινή εκδήλωση υπόσχεται να αποτελέσει μία γιορτή της […]

Continue Reading

Η μαγειρική στον Όλυμπο κατά την εποχή του Χαλκού ήταν…fusion

Pieria Social

Μαγειρικά σκεύη με χαρακτηριστικά από τη Θεσσαλία, τη Μακεδονία, τα Βαλκάνια, αλλά και Μυκηναϊκά, που βρέθηκαν σε ανασκαφές που έγιναν στην περιοχή του Ολύμπου, αναδεικνύουν την πολυπολιτισμικότητα της περιοχής και τον συγκερασμό παραδόσεων από το βορρά και το νότο, σε μια κουζίνα fusion, όπως λέγεται τα τελευταία χρόνια.    Στη μελέτη «Μαγειρεύοντας στη σκιά του Ολύμπου: […]

Continue Reading